徐州市市场监管局召开食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动部署会

为全力以赴确保市第二十次党代会胜利召开,防范化解风险,坚决守住底线,维护全年食品安全稳定,2月23日下午,徐州市市场监管局召开食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动部署会。 市市场监管局食品安全局长周法院、相关业务处室负责人、各县(市)分管局长参加会议。 会议传达了省局的工作要求,部署了全市食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动实施方案,要求各地区聚焦重点领域、重点环节、重点主体,从五个方面排查隐患,解决突出问题。 会议要求乳制品、肉制品、白酒、食用植物油、饮料、糕点、调味品等。作为重点品种全面排查潜在风险。 以连锁经营企业为重点,摸清总部(总部)、配送中心、门店情况,建立健全监管档案,识别食品安全显性和隐性风险。 以网络订餐、生鲜配送等领域为重点,线上线下同步排查食品安全风险隐患。 以校园周边的学校食堂、餐饮单位、食品经营者为排查对象,确保食品安全。 以乳制品和白酒为重点,开展排查治理。 会议要求进一步提高政治地位。 把食品安全作为今年工作的一项重大政治任务放在首位,食品安全风险隐患排查全覆盖,对照清单迅速开展整改工作,牢牢守住安全底线。 进一步加强组织实施 要建立健全上下联动的工作机制,细化隐患排查整治任务,明确时间节点、责任单位和责任人员,层层压实监管责任。 进一步强化标本兼治。 坚持全面从严,下大力气提高发现风险隐患和解决突出问题的能力,深入开展执法行动,严查严重食品安全犯罪。 同时,认真总结提炼,推动建立长效机制,巩固专项行动成果。 进一步加强协同推进 市局相关处室要按照职责分工,加强业务指导,组织各条线认真开展风险排查和整改工作,及时开展督查督办。 各县(市)区局要全力以赴,大力推进专项行动,不断提高本地食品安全保障能力。